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Iss bunt!

15.05.2017

Frühling 2017 - Impressionen unseres ersten Aktionstags zur gesunden Ernährung im Alltag.

Bersenbrück, im April 2017.

Eine ausgewogene Ernährung ist der Grundstein eines gesunden Lebens. Doch gerade im Alltag mit vollen Terminkalendern kann es schnell zu einer großen Herausforderung werden, das richtige zu essen. Verschiedene Sorten Gemüse und Obst einkaufen, mundgerecht schneiden und herrichten klingt nach viel Arbeit für die kurze Mittagspause. Was ist überhaupt gesund, wann sind Erdbeeren reif und wie bereite ich einen leckeren bunten Salat zu?

Um den bestehenden Ressentiments gegenüber der bunten Vielfalt an frischen Lebensmitteln entgegenzuwirken, fand im April der erste Aktionstag „Iss bunt!“ der Heilpädagogischen Hilfe Bersenbrück statt. Der Aktionstag steht für die gesunde Ernährung im Alltag für alle Beschäftigten, Mitarbeiter und Klienten der HpH. Jede Einrichtung, vom Kindergarten über die Verwaltung bis zur Seniorentagesstätte brachte ihre eigenen Ideen zur Gestaltung des Aktionstages ein. So unterschiedlich die einzelnen Einrichtungen der HpH sind, so vielfältig waren die Umsetzungen des Aktionstages. So wurde in den Kinderzentren gemeinsam Obst und Gemüse vom Wochenmarkt eingekauft, gemeinsam verarbeitet und viele Spiele zum Kennenlernen von Obst und Gemüse gespielt. Die Küche der WfbM in Bersenbrück veranstaltete ein Quiz für die Beschäftigten mit tollen Preisen und die Wohneinrichtungen pflanzten Beete mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten. Am Ende stand bei allen das gemeinsame Entdecken bunter Ernährung im Mittelpunkt. Dazu gehörte neben den gemeinsamen Aktivitäten der Austausch von Tipps, Ideen und Rezepten. Die gesunde Ernährung im Alltag auch außerhalb der Aktionstage zu unterstützen ist das Ziel von „Iss bunt!“.

Die Aktionstage finden öfter im Jahr statt und repräsentieren die Jahreszeiten und unterschiedlichen Früchte- und Gemüsesorten der Saison. So soll zusätzlich saisonales und regionales Bewusstsein in der Ernährung gestärkt werden. Der nächste Aktionstag findet im September statt.

„Iss bunt!“ ist ein Ergebnis der Jahresziele 2017 für die präventive Gesundheitsfürsorge in der HpH.